문래 삼계탕 1등 맛집 -' 능이버섯백숙' (feat.인생맛집)

 

능이버섯 삼계탕

 

안녕하세요 : ) 

오늘의 포스팅은

영등포 문래동에 있는

삼계탕 찐 맛집이자

저의 인생 맛집 '능이버섯백숙'

내돈내산 후기입니다.

 
약 10년 전, 아버지 따라 방문했던

한 문래동 식당에서

'능이버섯 삼계탕'을 처음 접했는데요.

 

그날 먹었던 삼계탕은

저의 소울푸드이자

인생맛집이 되었습니다.

 

삼계탕 하면 가장 먼저 생각나는

이 영등포 문래동에 있는

삼계탕 찐맛집!

'능이버섯백숙'을 소개해드리겠습니다.

■목차

1. 위치 & 운영시간 (예약)
2. 외부 & 주차장
3. 내부 & 웨이팅
4. 능이버섯백숙 메뉴
5. 능이버섯백숙 음식 후기
6. 총평

 

1. 위치 & 운영시간 (예약)

 

 

 

 

능이버섯백숙

 

 

- 주소 :  서울 영등포구 선유로 32 (우) 07288
- 운영시간 : 월~토 11:00 ~ 21:00 

브레이크타임(15:00 ~ 17:00)
- 휴 무 : 일요일
- 연락처 : 02-2677-7373

 

 

능이버섯 백숙의 위치는

문래역에서 도보 10분 거리에

위치하고 있습니다.

운영시간은 월요일에서 토요일까지

오전 11시부터 오후 9시까지 운영하며,
오후 3시부터 5시까지

브레이크 타임이 있습니다.

매주 일요일은 휴무입니다.

예약은 전화로 가능한데,

백숙메뉴만 예약 가능합니다.

삼계탕 드실 분은 예약 없이

방문하시기 바랍니다.
 

문래역에서 능이버섯백숙 가는 방법(도보)

문래역 → 능이버섯백숙(도보)

 
 
문래역 1번 출구로 나오자마자 보이는

문래 근린공원을 가로질러 지나가면

아파트 단지 사이로 기다란 길이 있습니다.

길 따라 맨 끝까지 걸어가다가

좌측의 큰 도로변으로 나와 신호등을 건넙니다.

 

신호등을 건너고 50m 정도

정면으로 걸어가면 '능이버섯백숙' 매장이 나옵니다.
 
 

2. 외부 & 주차장

외부

매장 정면(외부)

 
능이버섯백숙 매장 외부입니다.
매장 앞에는 3개의 주차공간이 있습니다.
 

 

전용 주차장

능이버섯백숙 주차장

 
 
매장 옆과 뒤에도 주차공간이 있는데

주차공간이 여유 있는 편은 아닙니다.
 

공영주차장

근처 공영주차장

 
식당 주차장에 자리가 없으면

식당 길 건너편에 있는 공영주차장이나

건물 주차장을 이용할 수 있습니다.
 

3.  내부 & 웨이팅

내부

매장 내부(입식테이블)

 
내부에는 테이블이 꽤 많은 편이라서

회전율이 좋아 보였어요.

 

전체의 70% 이상이

의자가 있는 입식 테이블이고,
나머지는 좌식 테이블이 배치되어 있습니다.

 

웨이팅

저희가 방문한 시간은

토요일 저녁 6시 반쯤이었는데

밖에서 봤을 때는 거의 만석이었어요.

 

다행히 입식 테이블이

한 자리 있어서 바로 앉을 수 있었습니다.

 

 

사람들이 많이 찾는 만큼

내부 테이블 좌석 수가 여유가 있지만

복날(초복, 중복, 말복) 같은

이벤트가 있는 날에는

웨이팅이 생각보다 많은 점 참고해 주세요!

 

그리고 저녁 8시 넘어서 가게 되면

가끔 재료가 소진되는 경우가 있었어요.

 

혹시라도 좀 늦은 시간에

방문하게 되신다면

확인 전화 해보시는 것 추천드립니다.

 

매장내부(좌식 테이블)

입구 들어오자마자 오른편 룸에는

좌식 테이블로 구성되어 있었어요.

 

보통은 손님들이 좌식테이블은

선호하지 않아서 그런지

제가 갔을 땐 좌식테이블 자리는 널널했습니다.
 

셀프 바

 
밑반찬은 셀프바에서

직접 리필 가능해요!

 

이곳은 직원분들도 이용하는 곳이고,
반대 편에 셀프바가 한 곳이 더 있습니다.
 

능이버섯 효능

능이버섯 효능

 
벽에는 능이버섯 효능이

설명되어 있었습니다.

암 예방과 비만, 당뇨, 고혈압, 심장병에 효과가 있고,

중풍 예방 등 정말 많은 효능이 있었습니다.
 

4. 능이버섯백숙 메뉴

메뉴판

 

● 메뉴

능이버섯 삼계탕 17000 (찰밥추가 2000)
능이버섯 토종닭 백숙 74000원 (찰밥추가 5000)
능이버섯 오리 백숙 74000원 (찰밥추가 5000)

 
 
능이버섯 삼계탕은

1인분에 17000원이고, 

찰밥 추가는 2000원입니다.

백숙 메뉴는 74000원이고,

백숙 메뉴 찰밥 추가는 5000원입니다.

 

손님 대부분이  삼계탕을 주문하고, 

단체손님들이 종종 백숙메뉴를 드십니다.

주문 

 

저희는 여느 때와 다름없이

각각 능이 버섯 삼계탕을 주문했습니다.
 

5. 능이버섯백숙 음식 후기

밑반찬

반찬

 
테이블에 앉으면 반찬들이 먼저 세팅됩니다. 
깍두기, 마늘쫑, 양파절임, 오이절임, 김치, 된장입니다.

 

이 밑반찬들도 음식들이

하나하나 정말 맛있어요!

 

셀프바에서 항상 리필한답니다 : )

능이버섯 삼계탕

능이버섯 삼계탕

 
밑반찬이 나오고 얼마 지나지 않아

메인 메뉴인 삼계탕도 나왔습니다.

닭 위에 올려진 검정색 능이버섯이

돋보이는 '능이버섯 삼계탕'입니다.
 

능이버섯 삼계탕

 
 '능이버섯 백숙'식당을 10년 넘게 단골인데

이 비주얼은 매번 볼 때마다 침샘 폭발입니다!ㅎㅎ

능이버섯 삼계탕은

능이버섯이 검정색이라서

닭과 국물의 색깔이

일반 삼계탕에 비해 어두운 게 특징이에요!

 
닭도 담백하게 맛있지만

능이버섯과  다양한 재료와 함께 끓여진

이 삼계탕 국물이 정말 진또배기랍니다 : )

걸쭉한 국물이 아닌 맑은 국물로

국물 맛도 정말 정말 깊고 깔끔해요.
 

능이버섯 삼계탕

 
닭 크기는 너무 부담스럽지 않은 크기로 

딱 적당하고, 살도 야들야들해서

소금도 콕콕 찍어 먹었습니다.
 

찰밥

찰밥

 
'능이버섯 백숙'집의 또 하나의 묘미는

여러 가지 잡곡이 들어가 있는

이 영양만점 찰밥입니다!

 

삼계탕 국물과 찰밥

 

찰방의 찰기가 정말 쫀득쫀득한데

삼계탕 국물에 말아먹으면

이 조합 정말 말이 필요 없는 맛이에요..

영양 밥 한 공기 뚝딱입니다 : )

 

저는 1인분만 먹어도 양이 충분했지만

찰밥을 추가해서 드시는 분들도 많이 보였어요!
 

6. 총평

• 제 기준 삼계탕 NO.1 맛집!
• 어른들도 좋아하는 남녀노소 찐맛집!
• 깊은 국물과 영양만점 찰밥의 궁합이 찰떡!
• 효능 만점 능이버섯!
• 4계절 내내 손님들이 가득 차는 맛집!
• (함께 먹은 친구 의견) 감기 걸렸거나 몸이 허할 때 먹으면 병이 나을 것 같은 맛!

 

저의 인생 맛집이면서

아버지 인생 맛집이기도 한

'능이버섯백숙'을 꾸준히 방문하면서 느낀 건

10년 전이나 지금이나

음식의 맛이 초심을 잃지 않고

처음 맛본 그대로였어요.

 

그래서 그런지

그때나 지금이나 여전히

손님들이 많이 찾는 맛집이랍니다.

환절기나, 추운 겨울, 그리고

정말 더운 한여름까지도

꼭 이 '능이버섯 삼계탕'을

찾아서 먹게 되더라고요.

 

정말 좋은 재료를 썼다는 게

맛에서 느껴져서 그만큼

사람들이 많이 찾는 맛집인 것 같습니다.

 
이상으로 문래동 삼계탕 맛집

'능이버섯백숙'후기 마치겠습니다.

 
 

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