문래 삼계탕 맛집 <능이버섯백숙> 주말 저녁 후기(웨이팅, 예약, 주차)

영등포 문래동에 있는 삼계탕 찐맛집이자 저의 인생 맛집  <능이버섯백숙> 후기입니다.

능이버섯 삼계탕

 
10년 전, 부모님과 함께 처음으로 능이버섯 삼계탕을 먹어본 이후로 <능이버섯백숙>은 저의 인생맛집이 되었습니다. 저의 인생 맛집이면서, 부모님의 인생 맛집이기도 한 <능이버섯백숙>은 10년 전이나 지금이나 음식의 맛이 초심을 잃지않고 처음 맛본 그대로라서 꾸준히 방문하게 되는 것 같고, 그때나 지금이나 여전히 손님들이 많이 찾는 맛집입니다. 삼계탕하면 제일 먼저 생각나는 이 영등포 문래동에 있는 삼계탕 찐맛집 <능이버섯백숙>을 소개해드리겠습니다.
 

1. 위치 및 운영시간, 예약

 

 

 

능이버섯백숙

 

주소 :  서울 영등포구 선유로 32 (우)07288
운영시간 : 월~토 11:00 ~ 21:00  브레이크타임(15:00 ~ 17:00)
휴 무 : 일요일
연락처 : 02-2677-7373

 
능이버섯 백숙의 위치는 문래역에서 도보 10분 거리에 위치하고 있습니다.
운영시간은 월요일에서 토요일까지 오전11시부터 오후 9시까지 운영하며,
오후 3시부터 5시까지 브레이크 타임이 있습니다.
매주 일요일은 휴무입니다.
예약은 전화로 가능한데, 백숙메뉴만 예약 가능합니다.
삼계탕 드실분은 예약없이 방문하시기 바랍니다.
 

문래역에서 능이버섯백숙 가는 방법(도보)

문래역&amp;nbsp;&amp;rarr; 능이버섯백숙(도보)

 
 
문래역 1번출구로 나오자마자 보이는 문래 근린공원을 가로질러 지나가면 아파트 단지 사이로 기다란 길이 있습니다.
길 따라 맨 끝까지 걸어가다가 좌측의 큰 도로변으로 나와 신호등을 건넙니다. 신호등을 건너고 50m정도 정면으로 걸어가면 <능이버섯백숙>매장이 나옵니다.
 
 
 

2. 매장 외부 및 주차장

 
능이버섯백숙 매장 외부입니다.
매장 앞에는 3개의 주차공간이 있습니다.
 

 
 
매장 옆과 뒤에도 주차공간이 있는데, 주차공간이 여유있는 편은 아닙니다.
 

 
식당 주차장에 자리가 없으면, 식당 길 건너편에 있는 공영주차장이나, 건물 주차장을 이용할 수 있습니다.
 

3. 매장 내부 및 웨이팅

매장 내부(입식테이블)

 
내부에는 테이블이 꽤 많은데 70%이상이 의자가 있는 입식 테이블이고,
나머지는 좌식 테이블이 배치되어 있습니다.
 
토요일 저녁 6시반 쯤이었는데, 입식 테이블은 가득 차있었고, 다행히 한자리 있어서 바로 앉을 수 있었습니다.
찐맛집이라서 점심이나, 저녁에는 항상 사람이 많습니다.

매장내부(좌식 테이블)

입구 들어오자마자 오른편 룸에는 좌식 테이블로 구성되있습니다.
점심이나 저녁 피크시간에나 좌식 테이블까지 만석이고, 보통은 손님들이 좌식테이블은 선호하지 않아서 자리가 비어 있는 것 같습니다.
 

 
반찬은 셀프라서 셀프 서비스바가 있습니다. 이곳은 직원분들도 이용하는 곳이고,
반대 편에 셀프바가 한 곳이 더 있습니다.
 
 

능이버섯 효능

능이버섯 효능

 
벽에는 능이버섯 효능이 설명되어 있었습니다.
암 예방과 비만, 당뇨, 고혈압, 심장병에 효과가 있고, 중풍 예방 등 정말 많은 효능이 있었습니다.
 
 

4. 능이버섯백숙 메뉴

 

● 메뉴

능이버섯 삼계탕 16000원 (찰밥추가 2000)
능이버섯 토종닭 백숙 69000원 (찰밥추가 5000)
능이버섯 오리 백숙 69000원 (찰밥추가 5000)

 
 
능이버섯 삼계탕은 1인분에 16000원이고,  찰밥을 추가하면 2000원입니다.
백숙 매뉴는 69000원이고, 백숙 메뉴에서 찰밥 추가하면 5000원입니다.
 
손님 대부분이  삼계탕을 주문하고,  단체손님들이 종종 백숙메뉴를 드십니다.
저희는 여느때와 다름없이 역시 각각 삼계탕을 주문했습니다. 
 

5. 능이버섯백숙 음식 후기

반찬

 
테이블에 앉으면 반찬들이 먼저 셋팅됩니다. 
깍두기, 마늘쫑, 양파절임, 오이절임, 김치, 된장입니다.
반찬리필은 셀프바에서 가능합니다.

능이버섯 삼계탕

 
반찬이 나오고 얼마지나지 않아 메인 메뉴인 삼계탕도 나왔습니다.
닭 위에 올려진 검정색 능이버섯이 돋보이는 '능이버섯 삼계탕'입니다.
 

능이버섯 삼계탕

 
  '능이버섯 백숙'식당을 10년 넘게 단골인데, 이 비주얼은 매번 볼때마다 침샘 폭발입니다!ㅎㅎ

능이버섯 삼계탕은 능이버섯이 검정색이라서 닭과 국물의 색깔이 일반 삼계탕에 비해 어두운게 특징입니다.
 
닭도 담백하게 맛있지만 능이버섯과  다양한 재료와 함께 끓여진 이 삼계탕 국물이 정말 진또배기입니다!

걸쭉한 국물이 아닌 맑은 국물로 국물 맛도 정말 정말 깊고 깔끔합니다. 
 

능이버섯 삼계탕

 
닭크기는 크지도 적지도 않은 크기로 딱 적당하고, 살도 야들야들해서 소금으로 간을 맞춰 먹었습니다.
 

찰밥

 
<능이버섯 백숙>집의 또 하나의 묘미는 여러가지 잡곡이 들어가있는 이 영양만점 찰밥입니다.
이 찰밥 없어서 못 먹습니다..!!

삼계탕 국물과 찰밥

 

찰기가 정말 쫀득쫀득한데, 삼계탕 국물에 말아먹으면 궁합이 정말 정말 최고입니다...
이 조합 후회 안 합니다!!
저는 1인분만 먹어도 양이 충분했지만,  많은 분들이 찰밥을 추가해서 먹습니다.
 

6. 총평

• 어른들도 좋아하는 남녀노소 찐맛집입니다.
• 깊은 국물과 영양만점 찰밥의 궁합이 찰떡입니다.
• 능이버섯의 효능이 정말 많습니다.
• 맛에서 좋은 재료를 썼다는게 느껴집니다. 
• (과장 조금 보태서) 감기걸렸거나 몸이 허할 때 먹으면 병이 나을 것 같은 맛입니다.

환절기나, 추운 겨울, 그리고 정말 더운 한여름까지도 꼭 이 능이버섯 삼계탕을  찾아서 먹게되는 것 같습니다. 정말 좋은 재료를 썼다는게 맛에서 느껴져서 그만큼 사람들이 많이 찾는 맛집인 것 같습니다.

 

사람들이 많이 찾는 만큼 내부 테이블 좌석 수가 여유가 있고, 복날(초복, 중복, 말복)같은 이벤트가 있는 날에는 웨이팅이 항상 많이 있었습니다. 

 

그리고 금요일이나 토요일 저녁 8시넘어서 가게되면 가끔 재료가 소진되는 경우가 있는데, 그만큼 인기있는 집이라서 혹시라도 좀 늦은 시간에 방문하게 되신다면 확인 전화 해보시는 것도 추천드립니다.
 
이상으로 문래동 삼계탕 맛집 <능이버섯백숙>후기 마치겠습니다.
 
 
 

▶주변 지역 맛집

신도림 족발 맛집 <신도림참족발> 금요일 저녁 웨이팅 후기

 
 

합정 맛집 라멘 맛집 라무라 웨이팅 예약 후기