해방촌 신흥시장 대표 맛집 '해방촌닭' 주말 웨이팅(feat. 마늘한방통닭)

이태원 신흥시장 맛집 '해방촌닭'

안녕하세요 :)
오늘의 포스팅은
해방촌 신흥시장의 가장 핫한 맛집
'해방촌닭' 내돈내산 후기입니다.
 
이번에 방문했던
해방촌 신흥시장은 코로나 이후로
몇 년 만에 방문이었는데요.
 
유튜브나 SNS 때문에
어느 정도 핫한 건 알고 있었는데
직접 가보니 방문객이 끊임없이 찾는

완전 핫한 곳으로 바뀌어 있더라구요.
 
그 안에서도 손에 꼽히는
맛집인 '해방촌닭'은
전기구이 한방통닭 전문점이었습니다.
 
메뉴부터 취향저격이라
다른 가게 찾아볼 생각도 못했네요.ㅎㅎ
 
인기가 많은 집이라 
웨이팅이 무조건 있는 것 같았어요.
 
그럼 주말에 웨이팅을 하고 먹었던
'해방촌닭' 내돈내산 후기
바로 시작하겠습니다.

■ 목차

0. 위치 & 운영시간 & 웨이팅
1. 외부 & 내부 
2. 메뉴& 주문
3. 음식 후기
4. 총평

 
 

 
 
 

 
 

0. 위치 & 운영시간 & 웨이팅

해방촌닭

- 주소 : 서울 용산구 신흥로 97-5 신흥시장 1층
- 영업시간 : 매일 16:00 ~ 23:00
- 라스트오더 22:00
- 연락처 : 0507-1399-2037
- 인스타그램 : https://www.instagram.com/haebangchondak
 
 

해방촌닭의 위치는
해방촌 신흥시장 안쪽에
위치하고 있습니다.
 
영업시간은 매일
오후 4시부터 저녁 11시까지 영업하고,
라스트오더는 저녁 10시입니다.
 
명절 같은 공휴일에 
휴무 공지는 '해방촌닭'인스타그램
확인해 주세요~

 

웨이팅

웨이팅 앱 '캐치테이블'

 
해방촌닭은 웨이팅 어플
'캐치테이블'을 이용해
방문 전에 미리 웨이팅이 가능합니다.
 
캐치테이블 어플에서
'요일별 평균 웨이팅 시간'을 볼 수 있었는데
제가 방문했던 토요일 평균 웨이팅 시간을
확인해 보니 제가 웨이팅 했던
오후 5시에는 평균 9팀, 약 50분 정도
소요된다고 나와있었어요.
 
참고로 금요일과 주말(토, 일)을 제외한
평일에는 예약이 따로 가능했어요!

 ☞ 해방촌닭 '캐치테이블' 웨이팅 확인하기(바로가기)

 

캐치테이블 카톡 알림

 
저는 해방촌닭 근처,

신흥시장 안에 있는 카페 안에서

캐치테이블 앱을 이용해

미리 '해방촌닭' 웨이팅을 등록했습니다.
 
웨이팅을 등록하게 되면
카카오톡으로 알림이 와요!.
 
웨이팅 등록 했던 시간은
약 오후 4시 40분이었고,
제 앞에 이미 19팀이나 있어서
예상보다 훨씬 오래 걸릴 줄 알았어요.
 
근데 앞 번호 팀들이 
'웨이팅 미루기 '기능을 사용했는지
약 1시간 정도 기다려서 
입장할 수 있었습니다.
 
결과적으로 '캐치테이블'앱에서

확인했던 '요일별 평균 소요시간'과 
비슷하게 걸렸네요.
 

▶ 웨이팅 소요 시간(주말, 토요일)

-웨이팅 등록시간:  오후 4:40
- 대기 순번 : 20번째
- 입장 시간 : 오후 5:40
- 웨이팅 시간 : 약 1시간

대기순번 8번이 됐을 때,
제 앞 번호 사람들이
취소나 미루기를 했는지
순식간에 제 입장순서가 된 거라서
웨이팅 시간 위주로
참고해 주시면 좋을 것 같습니다.

 

해방촌닭 웨이팅 기기(태블릿)

 
멀리서 찍어서 사진은 잘 안 보이지만
이날 재료가 다 떨어졌는지
오후 6시 30분에 웨이팅 마감하셨더라고요.
 
혹시 모르니 해방촌닭 이용할 분들은
웨이팅 미리미리 등록하시길 추천드릴게요!
 

1. 외부 & 내부

 외부

해방촌닭 외부

 
해방촌닭 외부 모습입니다.
입구에는 웨이팅 등록할 수 있는 
태블릿 pc와 웨이팅 석이 마련되어 있었어요.
 

내부

 
내부는 꽤 협소했는데
테이블이 안쪽까지 비치되어 있어서
회전율이 생각한 것보다는
괜찮겠다고 생각이 들었어요. 
 
입구 쪽에는 2인용 테이블 3개,
4인용 테이블이 1개 있었고,
안쪽에  2인 다찌석과
4인용 테이블이 보였습니다.
 

전기구이 통닭

주방에는 전기구이 통닭들이
전기구이 기계 안에서

돌아가고 있었어요~ 

2. 메뉴& 주문

 

● 메뉴

-세트 메뉴-
마늘한방보양 41000원
갈릭치킨러버 44000원
한방보양 37000원
치킨러버 40000원
들기름막국수세트 41000

 

-단품-
한방통닭 20000원
마늘한방통닭 24000
양념한방통닭 24000원
 
-사이드/음료/맥주-
닭죽 9000원
해방촌닭 대파김치 1000원
모든 음료 맥주 4000원

 

 

해방촌닭의 한방통닭은

국내산 닭 안에 찹쌀포함

한방재료들을  넣어

1시간 30분 동안 기름을 쫙 뺀

건강하고 맛있는 슬로우 치킨입니다.

 

오리지널 맛인 '한방통닭'을 포함해
마늘, 양념, 중화맛까지
총 4개의 맛으로 구성되어 있었어요.
 
4개 맛 모두 세트, 단품 둘 다 주문 가능하고,
세트는 한방보양 세트와
치킨러버 세트, 막국수 세트까지
크게 세 가지로 나뉘어 있었습니다.
 
한방보양세트는 [한방통닭+닭죽+대파김치]로
닭죽이 함께 구성되어 있는 세트입니다.
 
치킨러버세트는 [한방통닭+치킨보울]로
이름 그대로 치킨을 더 많이 먹을 수 있는
세트입니다.
 

(*치킨보울 : 보울에 들어있는 치킨+샐러드를
또띠아에 싸 먹는 메뉴. )
 

막국수 세트는 [한방통닭+막국수]로
담백한 들기름막국수나
매콤한 실비골뱅이 막국수로
구성되어 있는 세트입니다.

 

세트는 기본적으로 음료,맥주 중

2가지 선택해야 했고,

천원할인 받을 수 있었습니다.

주문

 
저희는 '강추' 세트 중에 고민하다가
마늘한방보양세트를 주문했고,

음료는 제로콜라, 스프라이트를

선택했습니다.

 

3. 음식 후기

반찬

치킨무 / 대파김치

 
기본 반찬으로 치킨무와 
주문한 '마늘한방보양'세트에
포함되어 있는 대파김치가 나왔습니다.
 
매주 직접 담그신다는 대파김치가

맛있다는 후기를 많이 봤는데
진짜 맛있더라구요.. ㅎㅎ

 

대파김치는 따로 판매하길래

리필 안될 줄 알았는데 

리필이 가능했어요!

 

닭죽

닭죽

 

반찬 다음으로 (마늘)'한방 보양세트'에

포함되어 있는 닭죽이 먼저 나왔습니다.

 

닭죽은 담백하고 고소한 게

완전 제 입맛에 찰떡이었어요.

 

방문했을 때 일교차도 크고 
날씨가 더 추워져서 그런지
따뜻한 닭죽이 유난히 더 맛있게 느껴졌습니다 : )

 

마늘한방통닭

마늘한방통닭

 

오늘의 메인 메뉴인

'마늘한방통닭'이 나왔습니다.

 

특이하게 돌판 그릇 위에 올려져 나왔는데

마늘 양념이  지글지글 끓는 비주얼과

맛있는 향 때문에 이미 먹기도 전인데도

만족도가 한껏 올라가는 느낌이 들었어요.

 

마늘한방통닭 / 소스

 

전기구이 통닭 아래에

듬뿍 올라가 있는

마늘소스부터 살짝 먹어봤습니다.

 

이 마늘소스..!

한국인이라면 맛없을 수 없는 맛이었어요 : )

 

마늘향이 적당하게 진~해서 질리지 않고

오랫동안 먹을 수 있는 맛이었습니다.

 

통닭과 함께 들어있는 마늘 소스 이외에도

닭고기와 찍어 먹을 수 있도록

3가지 소스(머스터드, 칠리, 소금)도

따로 나왔습니다.

 

닭다리

 

닭다리부터 뜯어먹어봤습니다.

맛있어 보이는 비주얼만큼

닭고기 살도 야들야들하고

담백해서 너무 맛있더라고요.

 

1시간 30분 동안 기름기를 뺀 닭이라 그런지

더 담백한 느낌이 들었고,

여러 가지 소스와 찍어먹으니 더욱 맛있었어요.

 

그중에서도 저는 특히 마늘소스에

손이 제일 많이 가더라구요. 

 

찹쌀,인삼

 

통닭 안에는 삼계탕처럼 

인삼, 대추, 찹쌀 등 한방재료들이 

들어있어 비주얼부터 향까지

왜 '한방통닭'이라는 이름을 

붙였는지 알 수 있었습니다.

 

찹쌀도 정말 맛있었는데

이 찹쌀이 생각보다 많이 들어있어서

밥을 좋아하는 저는

더욱 만족스럽게 먹을 수 있었어요.ㅎㅎ

 

4. 총평

• 해방촌 신흥시장 대표 맛집!
• 한방재료가 들어있는 전기구이 한방통닭 전문점!
• 1시간 30분 동안 기름을 뺀 담백하고 건강한 치킨!
• But! 직접 개발한 소스로 닭의 풍미를 더한 맛있는 치킨!
• 마늘한방통닭, 왜 best메뉴인지 이해되는 질리지 않는 깊은 맛!
• 한방통닭세트, 닭죽에 대파김치까지 조합이 신선한데 맛도 보장!
• 주말이나 공휴일 등 식사 피크시간에 웨이팅 필수! (캐치테이블 어플 이용)

 ☞ 해방촌닭 '캐치테이블' 웨이팅 확인하기(바로가기)

 

생각이상으로 굉장히 만족스러운

식사를 했던 '해방촌닭'이었는데요.

 

새삼스럽지만 '우리나라는

맛있는 맛집들이 정말 많다'는

생각이 드는 날이었어요. ^^

 

다음에 방문하게 되면

해방촌닭의 또 다른 메뉴들도

경험해 보고 싶어요~

이상으로 해방촌 신흥시장 맛집!

'해방촌닭' 내돈내산 후기 마치겠습니다.

 
 

▶ 서울 맛집 후기

 

연남동 1등 맛집, 해산물 덮밥 '미쁘동' (feat.연어국수, 2호점)

 

 

합정 미슐랭 맛집 '옥동식'-주말 웨이팅 소요시간, 인생국밥 후기

 

 

왕십리 찐맛집 일식 '스시도쿠 카미동' (재방문의사 200%)

 

 

문래 삼계탕 1등 맛집 -' 능이버섯백숙' (feat.인생맛집)